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玉米淀粉生產線工藝介紹

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玉米淀粉生產線工藝介紹

發布日期:2019-02-15 作者: 點擊:


玉米是主要的糧食作物之一,是制造淀粉的主要原料.在淀粉生產中除生產精制玉米淀粉外,其它副產品還有:玉米纖維12.5%、蛋5.5%、濃縮玉米漿12%、玉米胚芽6%(含玉米油2.5%)。另外,玉米淀粉經進一步加工可生產糊精、變性淀粉、淀粉糖、酒精、乳酸、味精等。蛋白閃蒸干燥設備


玉(yu)米(mi)淀粉生(sheng)產線采用(yong)玉(yu)米(mi)濕(shi)磨工(gong)藝和閉環(huan)流程,具(ju)有技術先(xian)進、成(cheng)熟(shu)可(ke)靠等特點(dian),所生(sheng)產的玉(yu)米(mi)淀粉雜質少(shao)、質量(liang)高,是(shi)食品、醫(yi)藥、紡織、造紙、化工(gong)等行業不可(ke)缺少(shao)的重要原料。

蛋白閃蒸干燥設備

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玉米淀粉生產線工藝


1.玉米貯存與凈化


原料玉(yu)(yu)米(mi)(要求成(cheng)熟的(de)玉(yu)(yu)米(mi),不(bu)能用高(gao)溫(wen)干燥過(guo)熱的(de)玉(yu)(yu)米(mi))經(jing)地(di)秤(cheng)計量后卸入玉(yu)(yu)米(mi)料斗,經(jing)輸送(song)機、斗式提升(sheng)機進入原料貯倉(cang)(cang)(cang),經(jing)振動篩選、除石(shi)、磁選等工序凈化(hua),計量后去凈化(hua)玉(yu)(yu)米(mi)倉(cang)(cang)(cang)。由玉(yu)(yu)米(mi)倉(cang)(cang)(cang)出來的(de)玉(yu)(yu)米(mi)用水力或機械(xie)輸送(song)去浸泡系統(tong)。


2.玉米浸泡


玉(yu)(yu)(yu)米的(de)(de)浸(jin)(jin)(jin)泡(pao)(pao)是(shi)在(zai)亞(ya)水溶(rong)液(ye)(ye)中逆流進行(xing)的(de)(de)。一(yi)般采用半連續(xu)流程。浸(jin)(jin)(jin)泡(pao)(pao)罐(guan)(guan)8-12個,浸(jin)(jin)(jin)泡(pao)(pao)過程中玉(yu)(yu)(yu)米留在(zai)罐(guan)(guan)內(nei)(nei)(nei)靜止,用泵將浸(jin)(jin)(jin)泡(pao)(pao)液(ye)(ye)在(zai)罐(guan)(guan)內(nei)(nei)(nei)一(yi)邊(bian)自身循環一(yi)邊(bian)向(xiang)前一(yi)級罐(guan)(guan)內(nei)(nei)(nei)輸送,始(shi)終保(bao)(bao)持(chi)新(xin)的(de)(de)亞(ya)溶(rong)液(ye)(ye)與浸(jin)(jin)(jin)泡(pao)(pao)時間長(即將結(jie)束浸(jin)(jin)(jin)泡(pao)(pao))的(de)(de)玉(yu)(yu)(yu)米接觸,而(er)新(xin)入罐(guan)(guan)的(de)(de)玉(yu)(yu)(yu)米與即將排出的(de)(de)浸(jin)(jin)(jin)泡(pao)(pao)液(ye)(ye)接觸,從而(er)保(bao)(bao)持(chi)佳的(de)(de)浸(jin)(jin)(jin)泡(pao)(pao)效果(guo)。完成浸(jin)(jin)(jin)泡(pao)(pao)的(de)(de)浸(jin)(jin)(jin)泡(pao)(pao)液(ye)(ye)即稀玉(yu)(yu)(yu)米漿含(han)干物(wu)質7%-9%,送到蒸發工序濃縮成含(han)干物(wu)質40的(de)(de)玉(yu)(yu)(yu)米漿。


3.纖維的分離、洗滌、干燥 


細磨后(hou)的漿料進(jin)入纖(xian)(xian)維(wei)(wei)洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌(di)(di)槽(cao),在此與以后(hou)洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌(di)(di)纖(xian)(xian)維(wei)(wei)的洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌(di)(di)水一起用泵送(song)到*級(ji)壓力(li)(li)曲(qu)篩(shai)(shai)(shai)(shai)。篩(shai)(shai)(shai)(shai)下(xia)分(fen)離出(chu)粗淀(dian)(dian)粉(fen)乳(ru),篩(shai)(shai)(shai)(shai)上物再經(jing)(jing)5級(ji)或6級(ji) 壓力(li)(li)曲(qu)篩(shai)(shai)(shai)(shai)逆(ni)流(liu)洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌(di)(di),洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌(di)(di)工(gong)藝(yi)水從后(hou)一級(ji)篩(shai)(shai)(shai)(shai)前(qian)加入,通過篩(shai)(shai)(shai)(shai)面,攜帶(dai)著(zhu)洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌(di)(di)下(xia)來的游離淀(dian)(dian)粉(fen)逐級(ji)向(xiang)前(qian)移動(dong)(dong),直到*級(ji)篩(shai)(shai)(shai)(shai)前(qian)洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌(di)(di)槽(cao)中,與細磨后(hou)的漿料合并,共同 進(jin)入*級(ji)壓力(li)(li)曲(qu)篩(shai)(shai)(shai)(shai),分(fen)出(chu)粗淀(dian)(dian)粉(fen)乳(ru)。該乳(ru)與細磨前(qian)篩(shai)(shai)(shai)(shai)分(fen)出(chu)的粗淀(dian)(dian)粉(fen)乳(ru)匯合,進(jin)入淀(dian)(dian)粉(fen)分(fen)離工(gong)序(xu)。篩(shai)(shai)(shai)(shai)面上的纖(xian)(xian)維(wei)(wei)、皮渣與洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌(di)(di)水逆(ni)流(liu)而行(xing),從*篩(shai)(shai)(shai)(shai)向(xiang)以后(hou)各篩(shai)(shai)(shai)(shai)移 動(dong)(dong),經(jing)(jing)幾次洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌(di)(di)篩(shai)(shai)(shai)(shai)分(fen)洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌(di)(di)后(hou),從后(hou)一級(ji)曲(qu)篩(shai)(shai)(shai)(shai)篩(shai)(shai)(shai)(shai)面排出(chu),然后(hou)經(jing)(jing)螺旋擠壓機脫水送(song)纖(xian)(xian)維(wei)(wei)飼料工(gong)序(xu)。工(gong)藝(yi)


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